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Para darle más sabor a sus galletas de chocolate, agregue algunas pacanas. Verás, es exquisito y esta receta solo te llevará 35 minutos.
Ingredientes:
- 160 g de mantequilla blanda
- 160 g de azúcar en polvo
- 160 g de vergeoise rubio
- 1 huevo
- 300 g de harina
- 1 cucharadita de comida para hornear
- 2 pizcas de sal
- 150 g de chispas de chocolate
- 80 g de nueces
Preparación:
Precaliente su horno a 160 ° C (th.5-6).
En un primer tazón, mezcle con una batidora eléctrica la mantequilla, previamente ablandada en el microondas, el azúcar en polvo y la vergeoise rubia. Agregue el huevo y continúe batiendo durante un minuto hasta que la mezcla se vuelva espumosa.
En un segundo tazón, tamice la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Luego agregue la mezcla de azúcar / mantequilla / huevo y bata hasta que se incorpore la harina. Finalmente, agregue las nueces y las chispas de chocolate. Mezcle hasta que todo esté distribuido uniformemente.
Coloque 48 bolas de masa ligeramente aplastadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornee por 12 a 15 minutos dependiendo de su horno.
Las galletas aún estarán un poco blandas a la salida del horno. Déjalos enfriar y endurecer durante diez minutos ...
